| Bestemmingen | Bungalowparken | Campings | Groepsacc. | Hotels | Vakantiewoningen | Reisorg. | Agenda | Uitgids | Last minutes |
| Start > Agenda > Evenementen |
|
||||||||||
| ||||||||||
|
Palingrookwedstrijd27 augustus 2008In Spakenburg behoort palingroken niet tot de ambachten uit het verleden, maar tot een vakkundige bezigheid, die nog volop beoefend wordt. Om de belangstelling ook ‘naar buiten toe’ levend te houden is in 1990 een jaarlijkse Palingrookwedstrijd in het leven geroepen. Ruim twintig palingrokers strijden tijdens de wedstrijd om de ‘Jacob van Jan Trofee’, in een authentieke sfeer van rookkasten en verkoopkramen. Op 27 augustus om 10.00 uur zetten de deelnemers hun rooktonnen en -kasten klaar op het Spuiplein. Om 11.00 uur worden aan iedere deelnemer 5 palingen uitgedeeld en kan - na het officiële startsein - de wedstrijd beginnen. Om klokslag 15.30 uur moet iedere roker bij de vakjury vier van de vijf wedstrijdpalingen inleveren. Vervolgens rust op deze jury de taak om alle paling te keuren en een winnaar aan te wijzen. Bij de beoordeling wordt gelet op kleur, gaarheid, zoutgehalte en natuurlijk op de smaak. Het is de bedoeling dat de jurering openbaar op het podium (dus in het zicht van het publiek) verricht wordt. De feestelijke prijsuitreiking volgt rond zeven uur. De enige echte winnaar mag naar huis met de felbegeerde ‘Jacob Van Jan Trofee’ of - net als iedereen - blijven luisteren naar het meeslepende optreden van het Spakenburgs Visserskoor, dat zoals ieder jaar, voor een passende afsluiting zorgt van een smakelijk evenement. Natuurlijk kunt u de heerlijke versgerookte paling kopen en thuis of ter plekke opeten. Omdat vis moet zwemmen bieden de vele gezellige terrassen aan het Spuiplein u volop gelegenheid om daarbij de keel nat te houden. wijzigingen voorbehouden
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Copyright © 2002-2008 Ertussenuit.com Aan de op deze website getoonde informatie kunnen geen rechten worden ontleend. Disclaimer |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
