![]() |
||||||||||
|
Restaurant de rijke jansenOns restaurant is gevestigd in een prachtig pand dat in vroeger tijden -de jaren 30 van de vorige eeuw- vele chique gasten heeft mogen ontvangen toen het nog het 'casino hotel' was met een grote serre waar gecauseerd, gedineerd en gedanst werd.In de decennia daarna heeft er brand gewoed en is het langzaam maar zeker ernstig in verval geraakt, totdat de huidige eigenaar het hele pand in 2003 volledig heeft gerenoveerd. De serre van ons restaurant is helemaal nieuw maar past perfect bij de rest van het oude 'casino hotel'. Door de serrebouw heeft u overal in ons restaurant een wijds uitzicht. Aan de achterkant, waar ook het terras gelegen is, heeft u een prachtig uitzicht op de Middeleeuwen: Kasteel Den Halder, de Romaanse Kerk en de prachtig verlichte ruïne van Valkenburg's hoogteburcht. Alles straalt een serene rust uit waar wij graag met onze muziek en onze menukaart bij aansluiten. Alle gerechten van onze menukaart, maar ook het brood en het 'koekje bij de koffie', zijn huisgemaakt door onze kok Marc. De kaart wisselt met de seizoenen en we werken volgens euregionale culinaire tradities. Verder ondersteunen we het gedachtengoed van Slow Food, zijn we lid van Eurotoques, Small & Beautiful restaurants en de Confrerie des Chevaliers du Vins Limbourgeois.
|
||||||||||||||||||
| Copyright © 2002-2008 Ertussenuit.com Aan de op deze website getoonde informatie kunnen geen rechten worden ontleend. Disclaimer |
||||||||||||||||||