![]() |
||||||||||
|
Restaurant Het SavarijnHet Savarijn behoort al jaren tot de betere restaurants van Nijmegen. Dit is in eerste instantie te danken aan het constant goede niveau van de keuken en de fraaie wijn-spijs combinaties, maar zeker ook aan de vriendelijke, attente bediening.Een bewuste keuze voor een ambachtelijke, seizoensgerichte keukenstijl, uitgevoerd in een moderne keuken en volgens eigentijdse methoden werd beloond. Vanaf 2004 wordt Het Savarijn in de Michelin Gids met een "Bib Gourmand" onderscheiden: een speciale vermelding voor restaurants die verzorgde maaltijden voor een schappelijke prijs serveren. De GaultMillau-gids waardeert de keuken met een "koksmuts" en 13 punten en Het Savarijn werd tevens opgenomen in de Top 500 van het blad Lekker. Het Savarijn werkt met maandkaarten. Hierop vindt u gerechten die zijn geïnspireerd door het seizoen en gebaseerd op het aanbod van de markt. Het Savarijn valt tevens op door een groot en voortreffelijk aanbod aan wijnen. Deze worden door SVH Wijnmeester Nic van Lokven samen met zijn vrouw Ineke geselecteerd en met veel genoegen bij de gerechten geschonken. Het restaurant is gevestigd in een 19e eeuws hoekpand met karakteristieke hoge plafonds en is volledig air-conditioned. Het is ingericht met eigentijdse materialen. Aan de wand hangen werken van de Nijmeegse kunstenares Denny Baggen. De sfeer in het restaurant laat zich omschrijven als "stijlvol informeel", maar zeker ook als "informeel stijlvol". Aan de voorzijde van het pand ligt een prachtig terras op het zuiden. Het is deels overkapt en voor een groot deel beschut door planten en bomen. Bij mooi weer worden lunch en diner natuurlijk ook buiten geserveerd.
|
||||||||||||||||||||
| Copyright © 2002-2008 Ertussenuit.com Aan de op deze website getoonde informatie kunnen geen rechten worden ontleend. Disclaimer |
||||||||||||||||||||